19  Cơm chiên

Giới thiệu các món cơm chiên

Cơm chiên thịt bò cải thảo

Nguyên liệu

• Thịt bò, cải thảo, cơm nguội
• Tỏi băm, bột mì, hạt tiêu xay
• Gia vị: mắm, dầu hào

Cách làm

Giai đoạn sơ chế nguyên liệu:

1. Ướp thịt bò: 100g thịt bò, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột mì, 1/2 thìa hạt tiêu xay, ướp 20 phút

2. Dầu nóng, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi đổ thịt bò vào xào. Thịt chín cho ra bát lát dùng

3. Cho cải thảo vào xào mềm, đổ thịt bò nêm 1 thìa nước mắm rồi cho cơm nguội vào, đảo đều là xong.

(Nguồn: Facebook Dạy Nấu Ăn Ngon)